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内蒙古餐饮与饭店行业协会郎立兴会长赴呼伦贝尔调研
日期:2021年04月14日    来源:内蒙古餐饮与饭店行业协会    分享:

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为落实习近平总书记赴沙县小吃考察的指示精神,4月4日,内蒙古餐饮与饭店行业协会郎立兴会长率常务副秘书长郭浩等一行,赴呼伦贝尔市就发展餐饮业的特色小吃,建设高质量绿色农畜产品基地、推进农村振兴,繁荣城市生活等进行了实地调研。

本次调研历时7天,先后到阿荣旗、莫力达瓦旗、鄂伦春自治旗、根河市、额尔古纳市、海拉尔6个旗县市区,还有毕拉河林业局、根河林业局,总行程2000多公里,走访了15家特色餐饮企业,拍摄纪录200多道小吃和特色菜品。在呼伦贝尔市委的关怀支持下,所到旗县市主要领导都与调研组进行了深入的交流与沟通,共同探讨小吃与特色餐饮业发展。郎立兴会长每到一个旗县市,都会亲自深入不同餐饮企业、食品企业及食材供应单位,了解情况,听取汇报,和各旗县市的餐饮界同仁们探讨如何利用和转化特色食材,实现“从田头到舌头,从牧场到餐桌”的一体化思路,加速促进呼伦贝尔餐饮业高质量发展。

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4月9日晚,呼伦贝尔市市委常委、秘书长张智,郎立兴会长与文旅局、市场局、商务局及著名文化学者来到呼伦贝尔市宾馆,对市宾馆承接2020年“内蒙古味道之蒙餐标准”《全羊宴》标准化制作进行了现场观摩、指导与品鉴。

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4月10日中午,呼伦贝尔市委于立新书记与郎立兴会长就本次调研小吃与特色餐饮业发展进行亲切会谈,深入探讨。于立新书记希望通过本次调研,对呼伦贝尔餐饮业高质量发展给更多的支持与帮助。郎立兴会长则表示一定全力以赴支持呼伦贝尔市发挥资源优势,打造区域绿色餐饮与食品品牌,让呼伦贝尔味道的的特色小吃和美食,走向全国,走向世界。

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